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乳制品消泡劑
BK-165根據(jù)客戶(hù)需求定制產(chǎn)品外觀:乳白色液體成分:聚醚改性硅PH值:5-8屬性:非離子性 -
乳制品消泡劑
產(chǎn)品型號(hào): | BK-165 |
產(chǎn)品外觀: | 乳白色液體 |
成分: | 聚醚改性硅 |
PH值: | 5-8 |
屬性: | 非離子性 |
注:可根據(jù)客戶(hù)需求定制 |
乳制品中含有豐富的蛋白質(zhì),以及少量的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)與酸根離子,這些成分在攪拌下很容易產(chǎn)生泡沫。泡沫過(guò)多會(huì)與乳制品的殘?jiān)?、乳油相互粘附,殘留在乳制品加工設(shè)備上,導(dǎo)致設(shè)備清潔不干凈,降低了其利用率。
有泡沫影響發(fā)酵程度
泡沫多造成大量溢出
泡沫導(dǎo)致裝料系數(shù)減少
有泡沫影響食品口感
有泡沫產(chǎn)生降低工作效率
產(chǎn)品介紹:乳制品消泡劑是具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡久,應(yīng)用與豆制品、豆干、腐竹、奶業(yè)、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)。食品消泡劑速度快、抑泡時(shí)間長(zhǎng),不與發(fā)泡體系中物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng),不影響產(chǎn)品品質(zhì)。用量少,不會(huì)和產(chǎn)品發(fā)生反應(yīng)而破壞本身性質(zhì),不會(huì)影響微生物的生長(zhǎng),不會(huì)影響產(chǎn)品口感。
添加:根據(jù)不同使用體系,消泡劑的添加量可為0.05%—0.3%,添加量根據(jù)具體情況試驗(yàn)決定;
包裝:本品采用25/50/60/200/1000KG塑料桶裝;
貯存:密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前,使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。25℃左右保質(zhì)期12個(gè)月。
運(yùn)輸:本品運(yùn)輸中要密封好,防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入