泡沫的產(chǎn)生是因?yàn)闅怏w與液體共存時(shí)的攪拌通氣；表面張力大的物質(zhì)比較容易產(chǎn)生泡沫等。泡沫過多影響發(fā)酵進(jìn)程，導(dǎo)致發(fā)酵效果低；如果設(shè)備容積不能留有容納泡沫的余地，氣泡會(huì)引起原料流失，造成浪費(fèi)；在發(fā)酵罐中，為了容納泡沫，防止溢出而降低裝量。

泡沫會(huì)使氧傳遞系統(tǒng)減小影響發(fā)酵程度

消泡劑加入后擔(dān)心會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量下降導(dǎo)致檢測不合格

消泡劑加入會(huì)影響脫氫反應(yīng)、氧化反應(yīng)、脫水反應(yīng)、縮合反應(yīng)、脫羧反應(yīng)、氨化反應(yīng)、脫氨反應(yīng)

消泡劑加入會(huì)和產(chǎn)品發(fā)生反應(yīng)破壞本身性質(zhì)

消泡劑加入擔(dān)心會(huì)影響微生物的生長

消泡劑加入后擔(dān)心會(huì)有化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生氣味

產(chǎn)品介紹：飼料發(fā)酵消泡劑能快速消除肉制品加工過程中的泡沫產(chǎn)生，防止溢鍋和泡沫多無法加工的現(xiàn)象。能有效提高肉制品的產(chǎn)量，增加制品的細(xì)膩度和白度，改善產(chǎn)品的口感和外觀，增加產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)附加值，提高客戶的經(jīng)濟(jì)效益。

添加：根據(jù)不同使用體系，消泡劑的添加量可為0.05%—0.3%，添加量根據(jù)具體情況試驗(yàn)決定；

包裝：本品采用25/50/60/200/1000KG塑料桶裝；

貯存：密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。25℃左右保質(zhì)期12個(gè)月。

運(yùn)輸：本品運(yùn)輸中要密封好，防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入